Холодная закуска из баклажанов рецепты
Закуска из баклажанов по-грузински на зиму
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, положить в дуршлаг и посыпать крупной солью. Через 30 минут промыть баклажаны водой и слегка отжать. Кубики баклажанов обжарить в подсолнечном масле до готовности, переложить их в сотейник.
Классическая «ссобойка», а если делаю для дома «быстренько-быстренько, я очень голоден» , оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю. Можно взять любой свежий сыр, главное, чтобы он был слегка солоноватым и пикантным на вкус — идеально подойдет фета или копченый сулугуни. Паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле. Формы наполняйте.
- Рулетики из баклажанов
- Баклажаны с сыром.
- Автор: Анатолий, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Эти блюда очень полюбились многим за сытность, простоту приготовления и отменный внешний вид. Не зря многие закуски из баклажанов - это частый гость на праздничном столе.
- Пошаговый фоторецепт
- Холодные закуски из баклажанов - рецепты приготовления Быстрый фильтр:. Холодные закуски.
- Рецепты » Закуски.
- Любое блюдо.
Острая пикантная закуска станет украшением на вашем столе. Она отлично сочетается с молодой картошкой. Хорошо вымыть и простерилизовать банку. Тоже самое сделать с крышкой.
